馬鈴薯毛豆高麗菜「青椒」豬肉米泥   

 

▲  首圖看起來也太「菜」。其實還有肉拉,只是擺不下,就沒拍哩

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新食材: 青椒

 

青椒是蔬菜中合維他命A、K最多,且富含鐵質,有助於造血。

 

其所含的維他命B較番茄多的蔬菜,

 

而所含的維他命C又比檸檬多。

 

用油炸的方式可增進維他命A的功效,炒的時間則不宜太長,適合大火快炒或油炸。

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

副食品進度:

 

副食品量:一餐約250 ~ 270ml

 

便便情況:正常

 

過敏情況:無

 

吃泥時間:3餐泥。

 

餵食之湯匙:麥當當之冰炫風湯匙

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

餵後心得:

 

寧小妞的反應:尚可,會邊吃邊出現動嘴巴的動作。

 

 

 

這次的泥煮出來吃起來有點呼呼沙沙的,不知道是哪裡不對了??

 

再加上是眾多小朋友討厭的青椒。雖然只有30g,打成泥後,雖已不見其形體,但..青椒味其時還頗重的

 

 

 

小妞如果沒有很餓的時候,吃這批泥時,偶爾會出現狐疑的臉看著我,然後吞下去(也太可愛)

 

第3餐吃這泥,通常是小妞比較餓一些的時候(我沒有故意餓她喔),就會嘴巴張大大的(小小聲說,噓...)

 

 

 

 

所以...這樣看來,小妞應該是沒有討厭青椒吧??

 

 

 

 

 

 

 

 

 

製作材料: 

 

澱粉:1.5杯米+4杯水+500cc鈞媽大骨湯+50g馬鈴薯

 

蔬菜:3大片高麗菜葉+青椒30g

 

水果:無

 

蛋白質:鈞媽全瘦去筋絞肉110g+半杯毛豆

 

調味料:3大匙椰油+半匙海鹽

 

 

 

 

 

ps. 豬肉和青椒,分別先以椰油炒熟後,盛盤擱置一邊,待大鍋泥跳起悶10分後,再將青椒與豬肉放入,再悶10分。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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