My Happiness & Our Princess

 ▲ 寧小妞：媽咪就跟你說！要用心阿，我都長大了，不要再偷懶哩。

     還有媽咪這次的標題很長 (媽咪：阿不都是為了你)

阿咧，囧囧，寫完這篇，才發現到底該歸類在成長紀錄？還是副食品阿？

【泥、泥粥、碎菜粥、軟飯、正常白飯】

寶寶食物體上的轉換，沒有一定必須哪個先哪個後，或是哪個階段就該換成哪種食物，端看寶寶喜歡的口感。

經過小妞前陣子類似厭泥的癥狀，我只能說泥吃多久，要看寶寶。

有的很無感的可以一直吃泥吃到2Y，書上說的。

有的時間到了，你不換口感，他不吃。ex：寧妞~

有的不管時間到了沒，你換，他也不排斥照吃...

呼 ~ 本來想給小妞吃食物泥吃到1Y後的。

雖然10M初，就有在想是不是該煮少少的粥，試試看寧妞要不要？

但就是媽媽太偷懶，再偷懶阿？想說寧妞都吃的好好的，那就再偷懶一陣子好了，結果10M半，小妞就開始反撲了。

本來泥量都一直在280-300這之間，也都可以吃完。但女兒想叛變就叛變，誰攔的住她

厭泥症狀： 

從10M中觀察，身體無不適，吃不完還會剩，本來中間那餐吃的再不好，晚餐也會吃光。到10M22D各餐只吃100.150.​150是想嚇死誰~"~，他會開口要吃，但是他吃進去又一直推我碗，或是吃到一半，我湯匙過去就死撇頭...好​..不吃，我收走

但總該想辦法解決，不管吃多少，餐後我都會給圈圈餅或是米餅(主餐沒吃完，點心我就會斟酌少一點點)，但...​圈圈餅他吃得很開心，我就猜測他是不是想吃「有口感」的食物。

改了之後，有好一些，但還需持續觀察中，目前泥粥也能回穩吃到250ml(灑花)

以下是泥粥作法整理：

泥粥有分瓦斯爐煮或是電鍋煮，都可...

瓦斯爐煮：就如同D媽小部(請點我)裡的做法一樣，只是把「碎菜」​的部分，變成「泥」，出來也是泥粥..。這個是一起煮一起熬，所以會更香。

※建議要煮粥的，這篇要詳讀詳讀再詳讀呀，每個步驟都很詳細喔，仔細看懂，就不難^^"~

電鍋煮：泥料一鍋打成泥，白粥一鍋。(此時是我的泥粥超級渾沌期，可跳過不看)

※泥粥的粥，化開度很重要！我們一般大人在吃的粥，不見得寶寶喜歡，要特製過的粥，要化開。整顆米粒好好的，對有些寶寶來說，還太有異物感，會嘔出來還你..

濃到化開的粥可以參考 (   請點我)

我的電鍋煮法：當初還是一杯半的泥量時，用這樣轉換，也不知道對不對，但...那陣子總覺得弄得很不上手。

粥：一杯米(至少冷凍過夜，米種不限)：

第1次入鍋煮，外鍋+1杯水，起跳悶30分，攪拌100次，再悶30分。

第2次開鍋煮，外鍋+半杯水，起跳悶30分，再攪拌100次，再悶30分-1H。

(※第2次端看米的化開度與否，再決定要不要再煮一次)

泥：半杯米+(一杯半米時的食材總量)

原因：只是單純想說粥煮好，還要再舀到泥料裡幫忙助打，不然單泥料打不動。打出來就是食材比例特高的泥。 

所以是電鍋煮泥跟白粥，各兩鍋。分裝好，之後還要取比例，然後拌再一起...至於比例....每個小人愛的口感不一樣。

然後..初期在轉換的時候，拌在一起的泥可以稍稍比粥多一些。吃習慣後，比例在對調調整^^"(目前是泥15​0，粥100稍多，因為他要有顆粒，所以每次粥的比例我都會再給多一些..)

但是..這樣混在一起的比例，我自己其實有想過是不是不妥？感覺比例有略為走針這樣？

再加上寧妞那段日子在吃泥粥吃到一半很愛唉，我也找不到原因，

各種都是都試過了：濃稠度、泥和粥的比例、溫度、想喝水？有嗝？通通都不是！！

她照唉，於是我只好踏入爐火煮這條路了

我的做法：煮粥跟炒泥料同步進行，大約30-40分完工。

爐火試煮泥粥初體驗  請點我

電鍋vs.爐火煮泥粥 ─ 碎碎念 

 化開度：使用電鍋，就要冷凍冰過的米(至少2H)，入鍋煮才會比較快化開。

                   使用爐火，不用冷凍過，大概煮20分也會化開。

※而盧火煮，米的化開度，我覺得跟米種有關係。

花蓮當地的吉安米煮20分，感覺是有化開，但會想再多煮一下，在倒入泥汁。

里仁專賣的稻間米煮15分，就覺得已經可以把完成品泥汁加入一起熬。

 簡易度：指一次忙到底，不用跑來跑去。

 方便性：簡單說就是懶人法。指不用顧著，也不用怕會臭灰搭。

 耗費時間：若不能同時煮粥又煮泥，大同電鍋就要運作兩次。

       一鍋出來，另一鍋才進去。就感覺一直在進出廚房，忙不完的FU。

      我數度為了偷懶，連小電鍋都搬出來，兩個大小電鍋一起出動，(謎之音：請問是過年了嗎這樣？ )

 以上僅供參考哩，超不專業的