用電鍋加熱泥的注意事項

 

1、要記得在底部放鐵架,否則泥很容易火山爆炸。

2、食物泥要吃前最好還是都滾過,對寶寶腸胃比較好。

3、若食物泥較稠,可以加一點水進去,避免太乾加熱不全。

4、熱食物泥最好上方多蓋個小盤子,免得加熱回流後蒸氣後的水分滴落碗內。

 

 

 

 

食物泥加鹽 & 油的比例

 

鹽:只要一點點指甲縫的份量就好→防脹氣用而已。

油:半杯米+1大匙(15ml);一杯米+3大匙(45ml)

 

 

 

 

油該怎麼加才好

 

1、需要炒的食材會先炒過,如:紅蘿蔔。炒過後,+水悶一下再一起倒入鍋子去蒸

2、若非需要炒的,料準備好一起加入油下去蒸

3、如果新泥寶寶吃了一直不出現恩恩,在下一餐熱泥前,額外+一些油和冰磚一起蒸,蒸好再攪一攪也可以。

 

 

 

 

寶寶便祕怎麼辦

 

1、可以取一點椰油或蜂蜜置於湯匙上,在瓦斯爐上加熱待其冷卻後,用手搓成小珠珠,再塞到寶寶屁屁孔裡,尿布要記得先墊好。

 2、以棉花棒沾椰油後,再以其刺激寶寶的屁屁孔,伸入至棉花棒白色部分。(阿慈)

 3、食物泥再多+一點油。

 4、讓寶寶吞一匙椰油,不過盡量還是加到食物裡。(小孟)

 

 

 

 

寶寶水便怎麼辦

 

多喝電解水:米湯+海鹽+葡萄糖

※葡萄糖藥房就有,150元。有堅持餵母奶,但一開始還沒有奶時,會先給小人喝葡萄糖水。

 

 

 

 

豆類的比例怎麼抓

 

在寶寶上胃開葷時,沒有肉,可用蛋白質高的豆類替換,但因為豆類蛋白質含量沒有肉多,人體利用率也比較低,營養學上1份肉要換2份豆。

大約100g肉換200g(濕重) (真臻)

 

 

若是乾重煮起來會太多,濕重:毛豆、皇帝豆乾重:黃豆、米豆

 

=澱粉類;=蛋白質;蔬菜=礦物質&維生素&纖維質

 

 

 

豆類該怎麼處理

 

濕豆:皇帝豆、毛豆。先泡水約1-2分,再以手輕搓表面即可脫膜。 

 

乾豆:紅扁豆。先以清水洗淨3-4次,再泡水3-4H,即可蒸煮。

 

 

 

 

為甚麼一早的泥不給青菜

 

中醫的話是早上剛起床胃正開始醒來 , 不要給寒涼(青菜水果大部份屬涼)的東西壓制到它的生發 (小孟)

 

 

 

 

寶寶多大可以開葷

 

這部分取決於媽咪,不過建議若能晚點或是以大骨湯開始也是ok

 

因為太早開葷對腸胃是種負擔,肉打的再爛,還是肉,他的分子對小人來說還是不好消化。所以為什麼吃副食要從米湯開始,小人從出生就喝奶,一下跳到糊狀的東西,當然會不習慣。另一方面來說,是因為吃了以後身體不舒服,腸胃不舒服,所以不愛吃。(怡慧)

 

 

※開葷從何開始

 

1、半杯米+鈞媽家大骨湯250cc+水150cc            (怡慧)

 

2、1杯米+100g豬絞肉   (內容可依寶寶嘗試過食材做變化)

 

3、1杯米+【1杯豆(or刻度4+肉)】+【鈞媽豬肉泥50g】+ 高麗菜去梗3~4片+炒過紅蘿蔔4~5片+ 一點海鹽+葡萄乾10顆+椰油5匙+鈞媽大骨湯250cc+加水到700 or 800cc             (Stephanie Chen )

 

 

 

 

 

厭食、厭奶、厭泥怎麼辦???

 

基本上盡量維持住原定作息時間,若因為厭食(厭泥、厭奶)而退回4餐、甚至5餐,並不會增加寶寶對於吃東西的慾望。

 

雖然寶寶當下不吃,或是吃幾口,過一段時間後一定會餓然後開始哭,於是又餵他,他又只吃幾口...然後一直不斷循環,搞的小人不舒服,大人也心浮氣躁。

 

所以寶寶當下肯吃多少就吃多少,或是食材盡量簡單化(參閱底下食譜),時間到就收,等下一段吃飯時間才將食物端上桌。若是小人真的哭鬧到不行,還是可以彈性(15-30分)先餵了,畢竟餓過頭的小人也會不想吃,能在適當的時間讓寶寶體會吃飽的感覺,是很重要的。其他時間則盡量以轉移注意力的方式:散步...拖到離下一餐時間接近為原則。

 

千萬不要硬逼小人吃,還是在哺乳​期的孩子,飲食都該定食定量。要知道,越強迫孩子進食,孩子就越偏食、挑食、厭食。(父母是孩子最好的醫生2,p58)

 

 

 

 

厭食期  食譜      (怡慧提供)

 

 

■ 白米+南瓜+毛豆

■ 白米+高麗菜+毛豆

■ 白米+洋蔥+牛蕃茄+毛豆(可以肉替換)

 

 

 

米與水17,泥量總的3分之1

調味部分:各 + 1~2顆紅冰糖 + 少許海鹽 + 一咪咪白胡椒粉調味。

厭食期的澱粉量要比平常多,南瓜、地瓜、馬鈴薯請愛用。

 

 

※洋蔥7M以上才使用,未滿則使用蔥白

 

※胡椒可以暖胃,紅冰糖平性,毛豆安全食材。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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    snowmomo 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()