我在澎湖玩美的日子
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目前分類:西點烘焙類 (8)

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【起司培根小餐包】

🧀🧀🥓🥓鹹口味的麵包是午餐新選擇

剛出爐,空氣中漫著麵包香...

鹹香的培根,牽絲的起司,一口咬下帶著些微義式香料的香氣,是我們家的秒殺款

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【巧克力脆皮小菠蘿】

💠💠趁著天氣又稍轉涼冷,菠蘿皮還好操作,趕緊再來做一波

脆脆的可可菠蘿皮香,搭配上頭咔滋咔滋的砂糖,軟軟的麵包,幸福美味在我家

【 材 料 】

A.麵包麵團
高筋麵粉 150g
砂糖 15g
速發酵母 1.5g

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好喜歡麵團用一點點的小巧思就能帶來好心情💃

原先單純想將貝果扭轉整形成螺旋雙色,誤打誤撞變成救生

趕快來看看怎麼做吧🤣🤣

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【材料】

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(1) 150-160g
(2) 速發酵母 3g
(3) 砂糖 30g
(4) 高筋麵粉 250g
(5) 鹽巴 2g
(6) 奶油 25g

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【雪Q餅】免烤箱又不黏牙的好吃甜點喔😋

《食材》
1、奶油 60g
2、棉花糖 150g 
3、餅乾 200g
4、果乾 55g

 

 

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《 材 料 》
 
 

200g   高筋麵粉 

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《       

高筋麵粉       235g

無糖可可粉    1大匙

砂糖              30g

                  5g

酵母              3g

                150g  (預留10~20g)

奶油              10g

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夢幻的糖玻璃餅乾

融化了媽媽的少女心,也滿足了孩子的心

 

用美善品一鍋到底20秒快速混合餅乾麵團,

真的很簡單喔,跟著一起來看看怎麼做吧

 

 

       TM5可直接套用隨身食譜內建奶酥餅乾喔

 

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